Ikan Sebelah Goreng Tepung

Bahasa kerennya Fish Fritter

Wah2...
kalo udh namanya Ikan...
Para jagoanku pasti makan dengan lahap sekaliii....

doyan .. doyan ...
hehehe

Ini menu makan siang anakku.. sekali makan ludes langsung :D

Bahan:

1 potong filet Ikan Sebelah, potong kotak2 kecil sesuai selera

Bawang Bombay cincang (secukupnya)
Bawang Putih cincang (secukupnya)
Parsley kering (secukupnya)
Curry powder (secukupnya) - optional (saya gk pake)
tepung terigu, tepung jagung, tepung beras dan baking powder
air (secukupnya) hingga kekentalannya pas
garam dan merica

1. Campur rata semua bahan kecuali ikan, icip2 hingga rasa pas
2. panaskan minyak, celupkan potongan ikan ke dalam adonan tepung, goreng ke dalam minyak dengan panas sedang hingga matang berwarna keemasan
3. sajikan dengan nasi hangat

itadakimasu