Sunday 16 January 2011

sayurnya lontong sayur

Haluskan bahan A:
cabe merah
Bwg merah
bwg putih
kemiri
salam

lain2:Sayur (labusiam/buncis/rebung/bunga kol),udang.laos,sereh garam,gula,merica(sedikit),santan/susu

  1. Tumis bahan A hingga harum
  2. masukkan sayur2an dan laos sereh
  3. santan/susu hingga mendidih
  4. masukkan udang ke no.3
  5. kemudian garam,gula dan merica
  6. kecilkan api,masak hingga matang,aduk2 agar tiidak pecah
kalo pake rebung,rebungnya direbus dulu oleh air yg dikasih garam sckpnya hingga  empuk ^^

sumber: forum recipe thread/recipe for the whole family/The Urban Mama by "Slesta"